ဝက်သား တမ်ပူရာ

🍱 ဆိုင်မှာသွားစားစရာမလိုတော့ဘူး! အိမ်မှာပဲ လုပ်စားလို့ရတဲ့ "ဝက်သား တမ်ပူရာ"

အမြည်းအတွက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ကလေးတွေ ကျောင်းသွားရုံးတက် ထမင်းချိုင့်အတွက်ပဲဖြစ်ဖြစ် အရမ်းကိုလွယ်ကူပြီး အရသာရှိတဲ့ ဟင်းပွဲလေးတစ်ပွဲအကြောင်း ပြောပြပေးချင်ပါတယ်။ နေရာမရွေး အလွယ်တကူ စားလို့ရသလို ပြုလုပ်ရတာလည်း တကယ်ကို ရိုးရှင်းပါတယ်။

✨ ပါဝင်ပစ္စည်းနှင့် ပြုလုပ်နည်း -

၁။ အသားပြင်ဆင်ခြင်း: ဝက်သားကို အတုံးရှည်လေးတွေဖြစ်အောင် အရင်ဆုံး လှီးဖြတ်ထားပါ။

၂။ အနံ့အရသာဖြည့်စွက်ခြင်း: ကြက်သွန်မိတ်ကို ရေနွေးပွက်ပွက်ထဲမှာ ပြုတ်ပေးပါ။ ကြက်သွန်မိတ် နူးသွားပြီဆိုရင် ဓားနဲ့ ကြိတ်ခြေပြီး အသားထဲ ထည့်လိုက်ပါ။ ပြီးနောက် ဆီအနည်းငယ်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့အတူ သေချာနှံ့အောင် နယ်ပေးရပါမယ်။

၃။ အမှုန့်ကပ်ခြင်း: ကြက်ဥ (၂) လုံးကို အိုးထဲဖောက်ထည့်ပြီး အကြော်မှုန့် (သို့မဟုတ်) တမ်ပူရာမှုန့် အနည်းငယ်ထည့်ကာ အသားနဲ့အတူ ထပ်မံ ရောနယ်ပေးပါ။

၄။ ကြော်ခြင်း: အားလုံးအသင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့ ဆီပူပူထဲမှာ ကြွပ်ရွလာအောင် ကြော်လိုက်ရုံပါပဲ။

ဒါဆိုရင်တော့ အရမ်းကိုစားကောင်းတဲ့ "ဝက်သား တမ်ပူရာ" လေးကို ရရှိသွားပြီပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်မှာရှိတဲ့ ချစ်ရသူတွေအတွက် အမြန်ဆုံး ကြိုးစားချက်ကြည့်ဖို့ မမေ့နဲ့ဦးနော်။

#ဝက်သားတမ်ပူရာ #PorkTempura #HomeCooking #EasyRecipe #FoodieMyanmar #ဟင်းချက်နည်း